坐月子吃酒酿好吗

发布网友发布时间：2024-09-05 23:21

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热心网友时间：2024-11-02 07:28

产后食用酪槽有活血化痕补血生血以及通乳、增进食欲的功效。既然哺乳期不适宜饮酒，为什么我国南方不少地区(如江浙闽台等地)坐月子都有烹调加醪糟的习惯呢那么坐月子吃酒酿好吗下面裕祥安全网就来讲讲相关的孕婴安全小知识。
对于做月子的人来说，吃酒酿，特别是自己做的酒酿，非常有好处。酒酿含有极其丰富的营养，还含有3%左右的酒精。多吃能够促进血液循环、暖胃，甚至还有刺激乳腺，促进泌乳的作用。
中医认为产妇生孩子时气血大耗，阴液耗损，食用一些酪糟可以补血行气促进血脉流通、调养周身气血避免产后气血两虚，出现头晕乏力、眼花，出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适，同时，现代医学也证实产后食用醪糟可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾病，又能够通经活血，温补脾胃，促进乳汁分泌。
你会发现，常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地区，日常食用海鲜的量很大，海鲜吃多了往往比较寒凉所以利用醪糟的热性可以调节海鲜的寒凉。
至于其中的酒精成分，由于酪槽并不是一般意义上的酒精饮品，在加热蒸煮的过程中，酒精成分已挥发得差不多了，而发酵所产生的多种氨基酸维生素被保留下来，体现出特殊的营养价值。
因此，在烹调中适量添加并不会对乳汁的质量产生影响，反而可以起到一定的“通畅”作用，既可促进乳汁分泌又有助于恶露排出对产妇非常有益的。
醪糟在普通超市都可买到。一般可以在烹调菜肴时加入适量醪糟，加热炖煮食用，如醪糟炖鸡蛋、醪糟汤回，酵糟捞面、糟香鱼片等。此外，用酪槽炖制肉类，如排骨鸡肉等，能使肉质更加细嫩，易于消化。如需了解坐月子有哪些饮食禁忌等相关常识，请继续关注本网站。