协和研究:过午不食有利代谢!但有一个重要前提

发布网友发布时间：2024-09-01 01:34

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热心网友时间：2024-09-01 02:52

过午不食，是否真的有益健康？这一传统养生观念，近日得到了北京协和医院团队的研究验证。非肥胖人群的实验结果显示，午餐后开始实施禁食，能显著改善代谢问题。

那么，禁食是如何进行的？其实，全球流行的断食方法有多种，包括隔日断食法、5:2断食法、果蔬汁断食法和日内限时饮食(TRF)。而限时饮食作为一种轻断食方式，操作相对简单，每日进餐时间控制在4至10小时内即可。为了获得最佳效果，最好在上午进食。

研究指出，不吃晚饭比不吃早饭更有利于改善胰岛素抵抗、肥胖等代谢问题，且不会对睡眠质量或食欲产生负面影响。不过，要想获得禁食的好处，有一个关键前提，那就是要确保有充足的睡眠，避免长时间空腹带来的健康困扰。

“禁食”并非不进食，而是间歇性控制饮食，目的是改善健康状况。轻断食不仅有助于控制体重，还能促进血液循环，预防糖尿病，降低“坏胆固醇”水平，并减少患癌风险。同时，它还能提升幸福感，减少抑郁和焦虑情绪。然而，轻断食并非适合所有人，孕产妇、抑郁症患者、身体极度消瘦、患有严重疾病的人群，应避免尝试，并咨询医生的意见。

协和营养科医生推荐的轻断食食谱包括16:8日内断食法和5:2断食法。在执行日内断食时，不必严格限制食量，只需将进餐时间控制在8小时内即可，同时保证早餐晚点、晚餐早点，食物丰富且热量充足。而5:2断食法则可以在断食日喝些藕粉、杂粮糊、蔬菜小米粥等食物，但需避免添加盐和糖。