海鲜菇的做法汤

发布网友发布时间：2024-08-31 23:53

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热心网友时间：2024-10-13 06:41

海鲜菇的做法汤有很多种，以下是一种简单的做法：

材料：
- 海鲜菇 150克
- 鸡肉 100克
- 青菜 50克
- 高汤 500毫升
- 姜 3片
- 大蒜 2瓣
- 酱油适量
- 盐和胡椒粉适量

做法：
1. 准备食材。将海鲜菇切成薄片，鸡肉切成小块，青菜洗净切段。姜切成片，大蒜切碎备用。

2. 烧热一锅水，加入姜片和鸡肉，煮至鸡肉变色。捞起鸡肉，沥干水分备用。

3. 继续煮水，将切好的海鲜菇放入锅中，焯水30秒钟，然后捞出备用。

4. 取一个炒锅，加入一些植物油，烧热后加入大蒜，煸炒片刻。

5. 加入煮鸡肉的高汤和焯水过的海鲜菇，煮沸后转小火煮10分钟。

6. 加入青菜段，煮2分钟后加入酱油、盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。

7. 关火前再煮2分钟，最后根据个人口味调味即可。