问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

如何包粽子 新手包粽子的简易方法

发布网友 发布时间:2024-08-31 06:08

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-08-31 06:14

包粽子步骤
1、包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中,待用。
2、先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净,注意不要弄到米里,然后将水澄出,再用干净充足的自来水将米淘4—5遍以上,除去发酵味,将米放入水中,随包随捞。
3、取2—3片粽叶,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,2片也可以。
4、将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形,一定要用手握好。
5、在漏斗中舀入米,放入一半时,放入1个红枣,加枣不是为了吃枣,而是为了出味,也可在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,中间再放一个,再用其余的米填满,用手或淋水将江米压实,也可以到锅里的水沉一下。
6、接着将上端多余的两片粽叶(粽叶尖端)折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。
7最后用绳子套紧。
事前准备
准备把糯米用水淘几遍后,放入盆中,用自来水浸泡24小时,目的使米充分发酵,水量适当多放一点,水一次放足,大约1斤能包8、9个粽子,根据自己的需要备料。
特别注意,在浸泡的过程中,千万不要搅动、不要换水、不要加水、不要加米、敞锅不加盖。
备好红枣、粽叶(芦苇叶)。粽叶当天包当天买,买早了易发霉,若提前买回需要浸过水后捞出装进塑料袋放在冰箱里冻上备用,要买鲜粽叶(不要隔年的),鲜粽叶香郁味浓。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
如何挑选紧致眼霜?有哪些品牌推荐? 怎样挑选抗皱眼霜?有哪些值得安利? 什么品牌的眼霜平价好用? 什么牌子眼霜最好用眼霜十大排名 市面上的大牌抗老眼霜该怎么选? ps4十大最耐玩经营类游戏 推荐点好玩的模拟经营类游戏吧 模拟经营类游戏(模拟经营类游戏简称) 谁有模拟经营版的单机游戏 一个小岛的模拟经营的单机游戏 三系油箱容量 服务器主机与PC个人主机有何具体区别? 叶菜类蔬菜有哪些 有哪些叶菜类蔬菜 垃圾埋藏多久能够达到煤炭的卡 我一家三口,该买6公升的还是7.5公升的洗衣机。 小学英语基础知识一本通图书信息 广东特产有哪些土特产吃的 求证医学家,历史学家 脆香土豆饼制作过程 煮包谷要煮几分钟 iqoo7返回键菜单键怎么设置 清炖土豆汤的做法 炖土豆汤需要多久 214立方米空间用大5匹的空调制热可以吗 牙齿松动了还能恢复吗 如果把微信上的公众号移出来怎么弄? 破坏环保刑事立案标准是什么? 请问怎么在word中输入像手写一样的字体?如果要下载请给个具体网站。谢谢... 苹果手机怎么更改字体楷体 上海市玉米衣扔湿垃圾检查扣分吗 上海垃圾分类有哪几类 如何将酷狗音乐和天猫精灵连接使用? 一本55年出版的《梁山伯与祝英台》值多少钱? 我有本80年的梁山伯与祝英台小人书现在值多少? 安卓手机软件如何移到sd卡上 海龟爸爸洗面奶能祛痘吗?孩子最近长痘痘了,用哪些洗面奶好呢? 用医保能报销牙科吗 阜阳至阜南城际公交站点 西他沙星怎么卖的? 门诊西药房发药与交待注意事项 宝马x4和x5的区别是什么? 六角恐龙鱼喂食怎么喂 六角恐龙鱼怎么喂饲料 短路和过载的区别 西山区公司注册:个体工商户办理流程有哪些去哪里办理 小型洗衣机怎么用说明书 手指划伤两天了有点鼓起来伤口愈合后还会鼓起来吗 炸洋芋怎么做才正宗? 秀的五行属性是什么 秀字五行属金还是属木 教资考试笔试需要准备什么证件 教资考试笔试需要准备这些材料 安培是千瓦,安是千瓦吗? 合肥从金大塘汽车站到火车站坐几路车?