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12度白酒可以代替水做糯米酒吗?米酒是白酒的一种吗

发布网友 发布时间:2024-08-24 02:04

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热心网友 时间:2024-08-24 03:11

12度白酒不可以代替水做糯米酒,因为如果使用12度的白酒做糯米酒会破坏米酒的口感,而且白酒本身就已经发酵过一次了,不能够作为糯米酒的原料进行再次发酵,所以12度白酒不可以代替水做糯米酒。
米酒是白酒的一种吗
米酒不属于白酒类,米酒是属于酿造酒而白酒属于蒸馏酒,所以两者不是同一种类型的酒。米酒是以糯米为原料进行酿造而成的,米酒的颜色一般为淡黄色的液体,酒体会较为浑浊,味道很香甜,酒精度数较低,一般情况下都不会超过15度,所以酒味不明显,适合喜欢喝甜酒的人饮用。
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