康巴赫铁锅好不好?

发布网友发布时间：2024-08-24 10:40

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热心网友时间：2024-08-24 13:02

康巴赫铁锅的质量受到消费者的好评。不过，需要指出的是，康巴赫铁锅有两个不同的系列供消费者选择。
首先，康巴赫炒锅的橘族系列保持了康巴赫炒锅的一贯特点，并且是进口炒锅中受欢迎的品牌之一。
其次，康巴赫KBH锅具目前市面上主要有两个系列：加尔米斯系列和帕塍基兴系列。这两个系列的主要区别在于：
1. 加尔米斯系列：这一系列的锅具内部陶瓷涂层采用的是进口标准的食用级陶瓷涂料。它的锅盖是全玻璃耐高温设计，但与帕塍基兴系列相比，其品质和材质稍微逊色，放置稳定性也较差，更容易滑落。
2. 帕塍基兴系列：这一系列的锅具内部涂层采用的是进口标准的食用级陶晶涂料，锅盖采用不锈钢配以强化高温玻璃，不仅耐高温，而且不锈钢的设计也使得锅盖显得更加高档。锅盖顶端的不锈钢手柄设计科学且适用，放置在灶台上时不会滑落或滚动。因此，帕塍基兴系列的产品价格通常高于加尔米斯系列。
使用康巴赫铁锅时需要注意以下几点：
1. 不要使用过于坚硬或锋利的工具撞击锅身内表面，比如铁质锅铲。如果需要敲击锅身内表面，建议使用木质、竹质或耐热硅胶等软质工具。
2. 在锅体温度极高时，不要用冷水清洗锅身，包括在烹饪过程中也不要向锅中注入冷水。这是因为涂层和金属锅体的热胀冷缩系数不同，骤冷骤热都可能导致涂层性能下降，容易造成涂层脱落。