可乐排骨怎么吃好吃又简单
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发布时间：2024-08-27 12:32
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时间：2024-08-27 13:44
功效：可乐排骨具有美味、营养丰富的特点，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力和免疫力。
材料：
- 猪排骨 500克
- 可乐 500毫升
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白芝麻（可选） 适量
做法步骤：
1. 将排骨洗净，切成适当大小的块状；
2. 锅中加足够的水，放入排骨块，加入适量的料酒和切好的姜，煮开后撇去浮沫；
3. 将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用；
4. 锅中加入适量的油，放入排骨翻炒至表面微黄；
5. 倒入可乐，加入适量的酱油和盐，盖上锅盖，小火慢炖30分钟；
6. 开锅后，大火收汁至浓稠，期间不断翻炒以保持汁汁粘在排骨上；
7. 若要增加口感，可将排骨放入烤盘中，撒上少量白芝麻，置入烤箱中烤至表面微焦即可。
注意事项：
1. 排骨煮水时，加入适量的料酒和姜可以去腥提味；
2. 煮炖的时间需要根据个人口感调整，可以适当延长或缩短时间；
3. 炖制过程中要不断翻炒，以免排骨粘锅；
4. 炖制完毕后，可以根据个人喜好撒上白芝麻增加口感。
可乐排骨不仅美味可口，而且制作简单方便。希望你能尝试一下，享受这道美食带来的无限享受！
