如何制作美味的韭菜鸡蛋饼
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发布时间：2024-08-23 16:24
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时间：2024-08-31 02:33
2、然后将控干水后的韭菜切段，记住不要过长或过短。
3、将鸡蛋洗净并打入碗中。
4、加入适量的食用盐、生抽，并将鸡蛋打成蛋液，静置10分钟。
5、将韭菜段倒入蛋液中，进行搅拌。搅拌后，根据咸、淡等口感，再次加入食用盐适量，同时加入适量的十三香。
6、准备好辅料：葱姜蒜，并剁碎。
7、锅内倒好食用油，加热至7-8成热，至锅微微冒烟。
8、然后加入葱姜蒜等辅料，爆香。
9、接下来将混合的韭菜及鸡蛋液倒入，不停的进行翻炒，至鸡蛋发出金黄色，关火出锅。
