土豆干粉条怎么吃简单做法

发布网友发布时间：2024-08-25 22:19

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热心网友时间：2024-08-25 22:26

1、准备食材：猪肉100克，干蘑菇100克，土豆2个，食用油适量，食盐适量，花椒粉少许，酱油适量，白糖适量，葱花适量，蒜末适量，粉条适量，味精适量。
2、将猪肉切成薄片，葱花和蒜末切末；将粉条用温水泡软。
3、热锅倒入适量油，放入猪肉片翻炒至变色。
4、待肉片变色后，加入葱花炒香，接着放入花椒粉翻炒均匀。
5、加入适量白糖继续炒至糖融化，再倒入酱油炒匀，使肉片上色。
6、将土豆块放入锅中翻炒均匀。
7、加入干蘑菇继续炒匀，然后倒入足够的水以没过食材。
8、放入泡软的粉条，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮至食材熟透。
9、待食材熟透后，加入适量的盐进行调味。
10、最后放入蒜末炒匀，加入味精提鲜，翻炒均匀即可出锅。