国内能吃到新鲜的猫山王榴莲吗?

发布网友发布时间：2024-08-20 20:13

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热心网友时间：2024-09-04 04:59

猫山王榴莲作为水果中的贵族，其顶级品质源自马来西亚，尤其是被誉为“果王”的“金凤”，而“猫山王”则位列第二，仅次于“苏丹王”。这种榴莲的独特之处在于其采摘方式，只有当熟透但未裂开的榴莲被“果子狸”（马来文musang音译）判定为极品，才能冠以“猫山王”的美誉。因其成熟后的短保质期，马来西亚人往往现场品尝，确保新鲜。

在中国，由于运输限制和保鲜需求，市面上出售的猫山王榴莲几乎都是冷冻的。榴莲不易长途运输，且需在采摘后立即液氮保鲜，否则易腐坏。合法进口的猫山王榴莲几乎都是冷冻产品，而非常温。如在市场上遇到声称有常温销售的，需警惕可能是非法走私，风险极高。

与常见的金枕头榴莲相比，猫山王在成熟度、采摘方式、价格和口感上都有显著区别。金枕头榴莲在泰国大量种植，甜糯味淡，相对便宜且果肉丰满；而猫山王则是嫁接种植，需爬树采摘，味道浓郁，果肉醇厚，价格较高。金枕榴莲形状有尾尖，而猫山王则呈星状，核小且果肉饱满，散发出浓郁香气。