化疗期间一周菜谱

发布网友发布时间：2024-08-20 21:25

共1个回答

热心网友时间：2024-08-21 08:15

需要进行化疗的患者一般都是没有胃口的,因为化疗药物有很大的副作用,要吃些清淡、味道好的食物,同时要有营养,保证身体早日恢复健康,但也不能吃油腻辛辣的食物,如果呕吐严重,可以吃半流质的食物。
化疗是一种对身体有害的治疗方法,但是对那些得了癌症的人来说,只能靠化疗来挽救自己的生命,所以伤害很大还是要做的,病人在治疗时一定要注意饮食,多吃一些有益健康的食物。唯有如此,病人才能提高抗病能力,早日治愈疾病,饮食要保证营养,食物搭配多样化,营养均衡,才能治疗疾病。以下是一些适合化疗患者食用的食谱。
1、归芪瘦肉汤
原料:瘦肉,当归,黄芪。作法:将猪肉切成小块,与当归、黄芪一起,加水炖至熟透为止,即可加盐食用。
2、虫草花炖肉
成分:虫草花,芸豆,五花肉,胡萝卜,虫草花。做法:先将虫草花泡发,芸豆用开水烫一下,锅里加入油、姜、蒜末炒熟五花肉,加酱油上色,然后放入胡萝卜一起炒,快熟时加入芸豆、虫草花炒熟,加盐调味,就可以出锅了。
3、山楂红烧肉
原料:山楂、猪瘦肉、牛肉、蘑菇、姜、葱、料酒。作法:将瘦肉切成块,加入山楂、香菇及各种调料,炖20分钟即可上桌。
4、黄芪山药汤
原料:黄芪、山药。作法:将山药去皮切成小块,先用黄芪加水煮30分钟,再加入山药,用白糖或蜂蜜调味。
5、枸杞猪肝汤
原料:枸杞或新鲜枸杞叶,猪肝。作法:将猪肝切成块,与枸杞或鲜枸杞叶同食。
6、银耳薏米粥
原料:银耳,薏米,大米。作法:将银耳洗净,将薏米与大米放入水中煮粥,煮开后加入银耳,煮半小时后放入白砂糖调味食用。
上述食谱非常适合病人食用,病人可以经常吃,因为化疗会影响食欲,病人在饮食方面要尽量多样化,要多吃一些容易消化、营养的食物,因为胃口不好,消化不好,消化也不好,要少吃多餐,防止加重肠胃负担,不能吃烟熏、油炸、刺激性的食物,多吃蔬果和补气血的食物。