发布网友 发布时间:2024-08-20 18:47
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热心网友 时间:2024-08-22 20:18
红茶属于六大茶类中完全发酵的茶叶品类,制茶过程中,原本鲜活的茶叶内质得到沉淀,冲泡用时对次数有一定的限制,那么红茶能泡几次呢?
红茶一般能泡几泡
红茶属于完全发酵的茶叶种类,成品茶叶的品种不同,耐泡性上有一定的去区别,一般情况下红茶至少能冲泡三次以上,具体的冲泡次数、冲泡方式以及水质温度,都和成品茶的品质有关,而且用来冲泡茶叶的水温以90-95度为宜。
红茶的品种分类相对较多,绝大部分的红茶能够连续冲泡3-5次。对于个别品质非常好的红茶来说,单次冲泡的次数最好可达10次,相对接触加多的茶叶为金骏眉、古树红茶等,而普通茶叶只需要冲泡3-5次为宜,超过5次会出现茶汤索然无味的清情况。
红茶的冲泡方法
1. 烫壶温杯
红茶冲泡因饮用时,最为常见的茶具就是白瓷盖碗,正式因饮用时,除了把白瓷盖碗之外,还要准备茶杯、公道杯、茶巾等,注水冲泡永饮用的过程中,冲一句开水烫洗茶具。
2. 投茶冲泡
红茶冲泡饮用时,最佳投茶量为3-5克,成品茶直接投入茶具,用90-95度之间的热水进行冲泡,只需要盖籽仔细调整,需要注意的是,取茶和投茶的过车中,绝对不能直接用手触摸茶叶,以免影响的口感。
3. 出汤饮用
红茶注水冲泡后,等待5-15秒解开出汤饮用,将茶汤透过滤网倒公道杯,然后茶汤均匀倒入每一个拼命妹,端起品茗杯时,先嗅闻茶汤的香气,观察茶汤的颜色,后续每一次冲出汤都要适当延长最北时间。