酸奶蜂蜜宝宝包做法:

发布网友发布时间：2024-08-20 19:26

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热心网友时间：2024-08-26 14:57

首先，将所有材料（不包括黄油）混合在一起，揉搓成一个均匀的面团。接着，将黄油慢慢加入，边揉边直到面团形成光滑的薄膜，这标志着面团已经揉至出膜阶段。

将揉好的面团放置在一个温暖且湿润的环境中，让它进行基础发酵，目标是让它膨胀至原来大小的2.5-3倍。这一步需要耐心等待，直至面团体积明显增大。

发酵完成后，将面团轻轻地排气，然后滚圆，让其充分松弛大约15分钟。这一步有助于面团形状的稳定和下一步操作的顺利进行。

松弛后的面团，用擀面杖将其擀平至约1厘米的厚度，然后利用饼干模将面团压出你想要的造型，整齐地排列在烤盘上。随后，用酸奶刷在面团表面，再让它松弛15分钟，以便酸奶更好地渗透入面团，增添风味。

最后，将预热至180度的烤箱调至中层，将装有面点的烤盘放入烤箱，烘烤时间大约为15-18分钟。根据烤箱的实际效果，你可能需要根据需要微调时间，以确保面团烘烤得恰到好处。