全麦坚果软欧包做法大全

【主料】2人份高筋面粉175克葡萄干50克全麦粉75克核桃50克 【辅料】即发干酵母2.5克盐4克细砂糖25克水165克黄油15克 步骤1 将除葡萄干和核桃外的所有材料料混合，用刮刀拌成团 步骤2 将除葡萄干和核桃外的所有材料料混合，用刮刀拌成团 步骤3 加入葡萄干和核桃混合均匀 步骤4 揉好后滚圆放...

(多人份)高筋面粉200克低筋面粉40克面粉60克蜂蜜3克细砂糖45克酵母(干)3克细盐5克水180克黄油20克 【辅料】混合坚果100克黑白芝麻30克 步骤1 1.面包桶内除黄油外的所有主料 步骤2 2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟 步骤3 3.程序还剩余3分钟的时候，加入混合坚果，继续搅拌均匀 步...

第一步准备好必须的食物，这儿必须指出一点，全麦面包面粉做面包，一般要用冰水来和面，冬季里能用冷水，这样可以有效途径激起全麦面粉的韧性，展现最好口感。制作中，为了能便捷，我们可以用矿泉水加好多个冰块儿，待冰块融化，取适量的冰水就可以。第二步把除无盐黄油（无盐黄油在常温状态变软）和盐之外...

主面团:高筋面粉150克鲍勃红磨坊全麦粉100克赤藓糖醇(或细砂糖)15克牛奶170克干酵母3克(或鲜酵母9g)盐3克软化的黄油(或橄榄油)10克坚果果仁辅料:葡萄干、蔓越莓干各25克(朗姆酒或清水泡软)各式坚果30克(我用核桃仁,巴坦木仁)快熟燕麦片20克糖渍橙皮丁20克另准备少许牛奶刷表面制作过程:1葡萄干和蔓越莓干...

步骤：a. 按照基础全麦欧包的前三个步骤制作面团。b. 将切碎的坚果加入面团中，均匀揉合。c. 后续步骤与基础全麦欧包相同。酸奶全麦欧包 材料：全麦面粉500克，酸奶200克，干酵母7克，温水50毫升，盐10克，糖25克，橄榄油25克。步骤：a. 将干酵母加入温水中，静置5分钟。b. 将全麦面粉、盐和...

面包食材:高筋面粉150克,全麦粉100克,蝶豆花水160克,盐2克,酵母3克,无盐黄油10克,坚果30克 蝶豆花水:蝶豆花20克+开水300克浸泡出颜色,捞出蝶豆花,取160克左右液体冷冻半小时备用 步骤: ①除黄油以为所有食材混合,揉至面团光滑出粗膜 ②加入提前软化的黄油,继续揉面至出薄膜 ③加入剪碎的坚果,混合均匀 ④面团...

黑糖坚果软欧包做法：配料：高筋粉120g、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g、黄油20g、核桃（或其他坚果）50g、葡萄干50g、表面黄油20g （分割成条状4等份）、砂糖适量（撒表面）。制作步骤：1、把粉材料放入碗里均匀混合。2、加水和蜂蜜开始厨师机揉面。3、面团低速揉出粗...

用料 高筋粉500g糖50g盐10g奶粉20g鸡蛋50g水250g酵母10g无盐黄油50g喜欢的果干坚果150g软欧包的做法 1.将所有材料除黄油外放入搅拌盆，后油法揉出薄膜 2.取出面团揉入果干和坚果 ，揉均匀后室温发酵45分钟 3.发酵结束分割成每个150g左右的面团，揉匀后盖上保鲜膜醒发20到30分钟 4.轻拍面团整成...

【蔓越莓坚果软欧包的做法】用料 高筋面粉 120克 黑全麦粉 120克 黑糖 35克 水 160克 盐 2克 橄榄油 25克 蔓越莓 35克 开心果杏仁坚果 50克 酵母 2克 蔓越莓坚果软欧包的做法 水，糖，盐，三样放盆里。加粉，酵母。用刮刀拌一拌。拌成团后可以拿出盆来揉。开...