庐山云雾冲泡方法
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发布时间:2024-08-20 20:43
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热心网友
时间:2024-08-28 20:51
庐山云雾,以其独特的清新风格和高品质享誉。这是一款绿茶,其茶香与汤水完美融合,清雅的花香与爽脆的瓜果香气交织,给人留下深刻印象。茶汤甘甜,初品清甜,随后略带微涩,但这种涩感并不会破坏整体的协调感,且其耐泡性极佳。
选择优质的庐山云雾,例如朱顺友63牌,产自江西的茶叶产区,2016年的茶叶,价格约为313元/500g,包装普通,保质期18个月。对于热爱此茶的朋友们,以下是详细的冲泡步骤:
首先,干茶呈现自然的花朵形状,色泽褐绿,芽头布满白色毫毛,散发出豆香,但略带少许碎茶。而叶底则是整齐的一芽二叶和一芽一叶,叶质柔软且明亮,含有少量红叶梗和鱼叶。
第1泡,以90度的水温冲泡10秒,汤色浅黄,白毫丰富,透明度高;香气清新,融合了瓜果与花香,茶汤清甜且带回甘。第2泡,同样是90度,冲泡20秒,汤色更亮,香气浓郁,口感鲜活甘甜,涩感微显,但能迅速化开,生津明显。
随着冲泡次数增加,第3泡需用95度水温,冲泡30秒,汤色保持透亮,香气满口。第4泡,100度水温下,40秒后,茶汤稳定,香气和味道基本不变,但可能带有些许涩滞。第5泡,100度,60秒后,花香仍然存在,但茶汤变得淡薄。
虽然冲泡方法已经介绍完毕,但如果对您有帮助,别忘了将这份体验分享给您的朋友,一同品味庐山云雾的韵味。