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均衡饮食211的比例是什么

发布网友 发布时间:2024-09-05 00:33

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热心网友 时间:2024-10-23 03:38

“211饮食法”是一种简便有效的饮食习惯,其核心是每餐或每天摄入的蔬菜、蛋白质和主食的体积比应为2:1:1。这个比例可以通过“一捧、一掌、一拳”的方式来具体把握。这种方法的优势在于,通过固定的比例确保了各类基本营养素的均衡摄入,有利于维护身体健康。
在“211饮食法”中,“2”指的是蔬菜的份额。建议每餐摄入100至160克生蔬菜,其体积大约为一捧。蔬菜的选择应以深绿色、紫色、橙红色等深色蔬菜为主,建议其中一半为绿叶菜,另一半可以是菌类、鲜豆类和十字花科类蔬菜。如果需要,也可以选择一些瓜茄类蔬菜。
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