炖粉条汤的做法

发布网友发布时间：2024-09-04 08:25

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热心网友时间：2024-11-15 22:27

炖粉条汤的做法如下：

材料：
- 粉条：适量
- 瘦肉：200克
- 虾米：适量
- 黄豆芽：适量
- 青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 香菜：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量

步骤：
1. 将粉条用水浸泡20分钟，备用。瘦肉切片，虾米用水浸泡软。
2. 锅中加入适量水，放入事先备好的葱姜蒜，瘦肉片和虾米，大火煮沸后再改小火炖煮20分钟，使瘦肉熟透，汤底鲜美。
3. 炖煮期间，将黄豆芽烫水焯熟备用。青菜洗净切段备用。
4. 炖煮好的汤里加盐、酱油调味，然后加入粉条、黄豆芽、青菜，再次煮沸。
5. 汤沸后，撇去浮沫，再小火煮熟即可。
6. 起锅前撒上细葱花和香菜，淋入适量香油，调味即可。

炖粉条汤做法简单快捷，汤底鲜美，适合各个年龄段的人食用。你可以根据个人口味的喜好增减材料和调味品的用量，来制作出自己喜欢的炖粉条汤。