沛县冬桃特产简介

发布网友发布时间：2024-09-04 08:31

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热心网友时间：2024-10-27 10:54

沛县冬桃，这一特产产自江苏省沛县，其独特之处在于它早于普通桃树开花，约早6-7天。这种桃树无需嫁接，具有极强的耐寒性，其开花期特别显著。在生长过程中，冬桃在果实初长成青樱桃大小时暂停生长，直至8-9月天气转凉，才进入快速生长期，直至冬至成熟，全程长达250多天，是常规桃树生长周期的2-3倍。

成熟的沛县冬桃外观独特，表面覆盖着一层白色绒毛，呈现出紫红色，口感甘甜，甜度是普通桃子的2-3倍。其皮色白中透红，有乳白色绒毛，皮薄核小，核与果肉呈赤红色，果肉厚实，汁液丰富。由于其经受了漫长生长期的考验，味道香甜且脆爽，仿佛带有冰糖的滋味。冬桃易于保存，因此在冬季成为了珍贵的水果。

除了美味，沛县冬桃还具有药用价值，性寒味甘醇，有助于治疗目赤肿痛、咽喉肿痛等病症。其果实营养丰富，含糖类如蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖，以及矿物质、维生素和有机酸，尤其是铁含量丰富，是缺铁性贫血患者的理想食疗选择。此外，桃子钾含量高、钠含量低，对水肿患者有益。在炎炎夏日，食用冬桃有助于养阴生津、润肠燥，还有美容养颜的效果，具有很高的滋养性。

由于其上市时间正好在新年，沛县冬桃在冬季水果市场备受欢迎，尤其畅销于上海、南京、杭州等大城市，成为了冬季水果市场的明星产品。无论是口感还是营养价值，都使它在众多水果中脱颖而出。