胡萝卜奶油玛芬烹饪步骤

发布网友发布时间：2024-09-05 00:12

共1个回答

热心网友时间：2024-09-18 15:16

首先，准备所需材料：1/4杯食用油，1/2杯白砂糖，2个鸡蛋，以及1汤匙鲜橙皮的提取物。

将这些成分混合在一起，使用手动打蛋器搅拌，直至形成浓稠的混合物，确保所有的配料充分融合。

接下来，加入210克切好的胡萝卜丝，用橡皮刮刀轻轻拌匀，让胡萝卜丝均匀地分布在面糊中。

然后，逐渐加入260克面粉，一边加一边搅拌，直到所有面粉都融入面糊中，形成面糊的主体部分。

再加入1/4茶勺的苏打粉，继续搅拌，确保面糊的蓬松度和发酵性。

最后，加入70克淡奶油，轻轻拌匀，注意不要过度搅拌，以免影响面糊的细腻度。

将调好的面糊倒入预先涂抹了油的烤纸杯，填充至约8分满，这样能确保在烘烤过程中，玛芬能均匀受热并形成理想的形状。

将烤箱预热至160度，将装有面糊的烤纸杯放入烤箱底层，烤40分钟。观察玛芬表面，当它开始裂开，呈现出金黄色时，说明烤制完成。