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红烧大长鱼做法大全
发布网友
发布时间:2024-09-05 08:09
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热心网友
时间:2024-12-03 06:30
【主料】
2人份黄鳝500克
【辅料】
生姜适量大蒜1个葱适量花椒适量辣椒少许香菜少许料酒3勺醋4勺酱油2勺
步骤1
长鱼一条
步骤2
辅料洗好切好
步骤3
切大段开水去除身上黏液
步骤4
改小装盘备用
步骤5
生姜,花椒,大蒜下锅用油爆香
步骤6
放长鱼入锅,加入辣椒、酒醋酱油和一小勺水文火焖上40分钟
步骤7
出锅装盘撒上葱花香菜
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