爆炒海虾的家常做法
发布网友
发布时间：2024-09-05 07:51
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-13 15:51
2、买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。
3、香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。
蒜头和姜都切细，备用。
4、热锅下油，放入蒜头和姜丝，煸香。
5、等油很热的时候，倒入沥干水分的海虾，快速翻炒，虾过不了一分钟就变红色的了。
6、海虾比较大只，要炒久一些，大概炒5分钟左右，海虾卷起来，颜色变得红色，就可以的了。
7、海虾炒熟的时候，加入葱末，关火，翻炒均匀，即可出锅啦。
工具/材料
海虾、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、花生油
