DRIs有关DRIs的基本概念

发布网友发布时间：2024-09-05 05:05

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热心网友时间：2024-10-12 20:33

DRIs，即膳食参考摄入量（Dietary Reference Intakes），是营养学中的一套重要指导标准，用于指导个体日常饮食中营养素的摄入。首先，我们来看平均需要量（EAR，Estimated Average Requirement）。EAR是基于个体需求的研究数据设定的，它代表了特定性别、年龄和生理状态群体中50%个体所需的最低摄入量。尽管如此，它并不能满足其余50%个体的需求，是制定推荐摄入量（RDI）的基础。

RDI，即推荐摄入量（RNI，Recommended Nutrient Intake），类似于传统使用的RDA。RNI是为满足特定群体97%~98%个体所需的营养素摄入水平，长期遵循RNI，能确保身体获得充足营养，维持健康，并在组织中保持适当储备。RNI的主要目标是设定个体每日摄入营养素的理想目标，其设定基于EAR，通常为EAR加两个标准差，或在资料不足时以EAR的1.2倍为准。

当个体需要量研究不足，无法计算EAR和RNI时，会采用适宜摄入量（AI，Adequate Intakes）。AI是基于健康人群中观察或实验得出的营养素摄入量，如纯母乳喂养婴儿的营养需求。尽管AI与RNI相似，都作为目标值，但AI的准确性较低，可能高于RNI，使用时需谨慎。

最后，可耐受最高摄入量（UL，Tolerable Upper Intake Level）定义了日常可以摄入某营养素的最高安全量，对大部分人群来说，这个量不会导致健康损害。如果营养素的毒副作用与摄入总量有关，UL会根据食物、饮水和补充剂总摄入量来确定；如果仅与强化食品和补充剂相关，UL则基于这些来源制定。

扩展资料

DRIs 是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL)。