谁知道做煎饼的配方?

发布网友发布时间：2024-09-05 05:34

共3个回答

热心网友时间：2024-10-22 19:49

小学生作业啊！告诉你吧。加工香酥煎饼配方：面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。操作工艺：取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀，加入面糊，再加水和糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。

热心网友时间：2024-10-22 19:49

没有配方，就是粮食面适量水，然后活成糊，支张鏊子，就可以烙了

热心网友时间：2024-10-22 19:50

小米一千克，黄豆100克

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