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酒店餐饮部有什么比较有效的办法提高客房用餐的点单率,增加收入?_百度...

发布网友 发布时间:2024-09-05 04:04

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2个回答

热心网友 时间:2024-10-13 15:01

相关部门严厉要求员工就行了,

热心网友 时间:2024-10-13 14:56

在服务指南文件夹内摆放餐饮服务介绍,再在里面摆放一个送餐卡,类似于请勿打扰卡,里面详细记录餐饮送餐菜品等,客人勾选后直接挂与房门锁即可。
另外一个就是增加麻将棋牌房,这类客人一般都废寝忘食,是送餐的重点开发对象。
还有就是前台设置餐饮组合客房,入住的时候介绍该类房间,包含送餐服务,送餐免费(当然包含在房费里面了)
笑望采纳,详细!
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