鸡蛋清怎么用筷子打发成奶油 用筷子怎么把鸡蛋清打发成奶油
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发布时间：2024-09-05 07:38
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时间：2024-10-01 12:50
鸡蛋清怎么用筷子打发成奶油：
第一步：准备好新鲜的鸡蛋，可以提前把鸡蛋放冰箱里冷藏下，这样会比常温下的鸡蛋清更容易打发成奶油状;
第二步：把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开，蛋清里面一定不要有蛋黄，并且装蛋清的容器要无油无水，不然会影响到打发的效果;
第三步：在蛋清里加少许的白糖;
第四步：准备三根筷子和四个蛋清，手拿三根筷子顺着一个方向打蛋清，打到蛋清呈现奶油状即可。
