咸鸭蛋有哪些营养价值?适和什麽样的人吃?

发布网友发布时间：2024-08-20 22:06

共3个回答

热心网友时间：2024-08-24 06:02

蛋腌制成咸蛋后，其蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。
偶尔吃吃对身体还是有益的，
但多吃不好，咸鸭蛋里面有亚硝酸盐，是致癌物
最好不要空腹吃咸鸭蛋什么人都适合吃的

热心网友时间：2024-08-24 06:09

猪头，我觉得蛮适合你吃的嘛！

热心网友时间：2024-08-24 06:04

咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。