冬至吃饺子有什么说法吗

发布网友发布时间：2024-08-20 23:29

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热心网友时间：2024-08-23 03:40

冬至吃饺子有消寒之意。

冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有积热，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始数九计算寒天。

在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒之意，至今民间还流传着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谚。

冬至的传统习俗介绍

1、吃番薯汤果

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。番和翻同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部翻过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其团圆、圆满之意。

老宁波也有吃了汤果大一岁的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫浆板、浆又跟宁波话涨同音，取其财运高涨、福气高涨的好彩头。

2、马扎尔人的卡拉琼日

卡拉琼日这个节日在哈萨克斯坦被称之为纳尔图甘日，在中国被称之为冬至日。卡拉琼日被认为是最古老的欧亚文化习俗之一。这天白昼时间最短，日影时间最长，卡拉琼日过后白昼开始变长，日影缩短，这一段时期将一直持续至3月的纳乌鲁兹节。因此在这天，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。

点燃篝火的另一个文化象征含义，在于通过火焰的温暖，战胜寒冷的长夜。时至今日，马扎尔人仍然延续着庆祝这一节日的传统。根据古老的突厥语言，他们将这个节日称之为卡拉琼。根据节日传统，匈牙利各地都会点燃巨大的篝火，举办盛大的晚会。

以上内容参考百度百科-冬至