世界卫生组织膳食标准

发布网友发布时间：2024-08-20 23:12

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热心网友时间：2024-09-11 10:50

1. 世界卫生组织建议，成年人和儿童的每日油摄入量应控制在25克以内。
2. 该组织还倡导每人每日摄入盐分不超过6克。
3. 盐分的摄入水平分为低、中、高三个等级，分别对应每日1500毫克、2400毫克和3500毫克的钠摄入量。
4. 对于50岁以下的成人，每天补充大约3.8克盐（即大半勺）来补充因出汗而损失的钠就足够了。
5. 在高温、曝晒或大量出汗的工作环境中，50岁以下成人每天补充5.8克盐（即一勺）为宜。
6. 超过50岁后，人体对钠的需求量会减少，该年龄段每日摄入半勺盐（即3.8克）即可。
7. 70岁以上的老年人，每日对钠的需求量进一步降低，半勺盐（3.8克）即可满足需求。
8. 世界卫生组织推荐，健康成人的每日糖摄入量应控制在约25克（6茶匙）以下。
9. 对于高血压患者，对盐的摄入更为敏感。医学研究显示，低钠饮食对降血压的效果与服用降血压药物相当。
10. 哈佛大学的研究发现，长期控制钠摄入量在每天2000-2600毫克的群体，在随访的10-15年后，心脏病发病率和死亡率均下降了30%。
11. 根据《中华人民共和国食品安全法》第二十四条，食品安全标准应以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。
12. 该法律还规定，食品安全标准是强制执行的，除此之外不得制定其他食品强制性标准。