腊月二十九蒸馒头寓意 鸿运当头好运连连
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发布时间：2024-08-20 22:17
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时间：2024-08-31 10:15
进入到腊月二十九，其实就是即将迈向新的一年。对于一个家庭来说，自然是一件喜庆的好事情。家家户户都会在腊月做着各种各样的准备。我们想要收获更多好的运气，自然是要在很多时刻都做好准备才能有更加美好的未来。
蒸馒头的寓意
在腊月二十九这天，是家家户户要蒸馒头的，也是用昨天发好的面。腊月“二十九，蒸馒头”，寓意好，一年“好运连连，日子蒸蒸日上”北方人“二十九”有蒸馒头的习俗，而且传统蒸馒头有很多讲究，二十八把面发，二十九就要蒸馒头了，家家户户都要精心准备，不仅要做的好看，而且要和邻里邻居互相交换，所以要做的好看，有面子讨个吉祥，也是图个吉利。
年糕花馍好寓意
在其他地区，也是会在腊月二十九这一天吃花馍或者年糕的。腊月蒸馒头，这也是为过年准备的主食，正月有不动锅的说法，除了蒸馒头还要蒸年糕，蒸豆包，蒸花馍，讨个喜庆吉祥，蒸好的花馍要点上红点，表示鸿运当头，用红色的纸泡湿，5根筷子绑在一起，蘸上红颜色点在蒸熟的花馍表面上，寓意好，腊月北方有蒸馍，这便是南北的差异化。
为什么二十九要蒸馒头
蒸馒头，其实也是有蒸蒸日上的好意思。中国有句俗话：不蒸包子，要争气！过年蒸包子，也有争气的含义，另外象征来年的日子会蒸蒸日上。馒头是发面做的，蒸的时候会发起来， 所以也象征会发财发家。按照老理儿，从正月初一 开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以人们习惯在腊月廿八廿九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸炒烙等炊事，因为蒸与争谐音一样，而且炒与吵谐音一样，烙与落谐音，均属不吉利，所以以前人们在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。年菜中的蒸食除了馒头外，还有蒸喜蒸花卷蒸枣泥方圃蒸豆沙圆包蒸子孙馒头蒸如意卷等等，都是我们需要准备的主食。
