腌制咸鸡蛋可以存放多久 怎么腌制咸鸡蛋出油还好吃
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发布时间：2024-08-20 23:00
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时间：2024-08-24 00:56
怎么腌制咸鸡蛋出油还好吃
腌制咸鸡蛋出油还好吃一定要记得放白酒，白酒不仅可以起到杀菌的作用，而且还可以缩短咸鸡蛋的腌制时间，另外还能加速蛋内的蛋白质凝固，使得蛋黄内的油被挤出来。那么对于怎么腌制咸鸡蛋出油还好吃，还有哪些内容，可以继续往下了解。
如何腌制咸鸡蛋
1、首先将买回来的鸡蛋清洗一下，把表面上附着的鸡屎刷洗干净后进行晾干。
2、准备一个碗，往里面倒进适量的白酒，然后将清洗后的鸡蛋放入白酒中浸泡一会儿，让鸡蛋表面裹上一层高浓度的白酒。
3、将浸泡过白酒的鸡蛋取出，接着放入盐里面滚动一下，然后再往鸡蛋裹上一层保鲜膜，即可放入罐子里面密封起来。
4、咸鸡蛋一般密封7天就可以取出食用了，腌制的时间越长，咸鸡蛋吃起来的口感会越好。
腌制咸鸡蛋可以存放多久
腌制咸鸡蛋一般可以存放3个月左右。总之通过以上内容，相信大家对于“怎么腌制咸鸡蛋出油还好吃”这个问题已有所了解，可知腌制咸鸡蛋的操作非常简单，只要把材料都准备好，即可腌制出油多且好吃的咸鸡蛋。
