芒果肉内部发黑还能吃吗?

发布网友发布时间：2024-08-20 23:00

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热心网友时间：2024-08-30 15:40

关于芒果肉发黑是否还能食用的问题，答案并不绝对。如果只是轻微的挤压导致果肉氧化变黑，这种情况下，可以简单地削去黑色部分继续享用，无需过于担心。然而，如果芒果果肉已经变质，出现软烂和异味，那么这种情况下的黑色部分表明有细菌滋生，不建议食用，以防止食物中毒。

芒果肉发黑通常是变质的标志，从内往外扩散，如果核周围的肉已经变黑，那说明可能存在细菌感染。这种情况下，即使食用，也可能带来健康风险。另外，如果芒果放置时间过长导致内部氧化，虽然不会立即对身体造成严重影响，但发黑部分的营养成分已受损，建议尽量避免食用这些部分，以确保食品安全。

总之，芒果肉发黑往往反映了其品质下降，如果只是轻微氧化，可以处理后食用；但如果伴随变质症状，最好放弃，以保障健康。以上信息来源于网络，版权归属原作者。