关于斗记古树单株,你想要的答案都在这里!
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发布时间:2024-08-22 02:26
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热心网友
时间:2024-08-31 10:32
斗记在今年三月底启动了“古树单株计划”,旨在深入发掘版纳地区5000棵单株古树的独特资源。该计划不仅介绍了目标人群,还深化了对普洱茶的深度研究。通过招募品鉴师,邀请茶友们参与品鉴活动,亲身体验斗记采用单采单制工艺制作的高品质“奢侈品”级单株茶。活动中,茶友们反响热烈,特别是通过一场无预告的直播,尽管时长超过两小时,但收看人数仍突破数万,体现了活动内容的深度和价值。
直播中,斗记详细解答了关于单株茶的疑问。单株茶是指在古老茶园中,挑选树龄100年以上,甚至达到300-500年,具有特定树型标准的古茶树,每棵单独采摘、制作。斗记的“单株计划”并非今年新创,而是多年来的积累与尝试,逐步从小规模发展到大规模上市。
斗记决定收储大量单株,源于对高品质的追求,即使数量有限,单株茶的品质极高。他们认为单株茶是普洱茶中的奢侈品,针对的是高端消费者。虽然进行了拼配,但主要目的是为了融合单株间的差异,打造出一致的顶级风格,而非取代单株本身。
单株不仅是概念,更是斗记追求卓越的象征。斗记的单株计划,体现了从台地茶到单株的品质提升,以及对普洱茶独特特性的理解。他们强调,单株拼配并非炒作,而是以顶级原料进行精心搭配,确保每款产品都有其独特风格。
对于茶叶品质的控制,斗记通过严格的审评和全程监控,确保原料到成品的质量。他们用“执法仪”记录每一步过程,以保证单株计划的透明度和完整性。虽然单株茶产量有限,但斗记确保了品质的一致性和延续性,尤其是对于特别有特点的单株,他们会作为纯料单株进行销售。
斗记的工艺水平虽然不追求行业最顶端,但始终在进步和创新。他们计划尝试更细致的杀青工艺,如单芽、单叶、单梗的处理,以追求更高的品质。单株计划的实施,是斗记多年积累和尝试的结果,旨在为消费者带来更极致的茶品体验。