发布网友 发布时间:2024-08-21 22:59
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热心网友 时间:2024-08-31 04:45
小米就是谷子去糠皮加工而成的,在全国种植面积较广,种植面积北方居多,南方在山地和丘陵有种植,谷子喜欢温度高和阳光充足的地方,而且适应条件比较强,耐寒耐瘠,但是好的谷子一定是不喜欢水分多的,因为水多很可能造成根系的溃烂,喜欢在微酸或者中性土壤中生长。
营养价值:
小米中富含多种维生素,、氨基酸、脂肪和多种化合物,一般的粮食作物中是不含有胡萝卜素的,而每100g小米中含有0.12mg胡萝卜素,而且维生素B1的含量是所有粮食作物中最高的,有防止消化不良和口角生疮的功效。
对于老人和孕妇来说,小米粥的确是最佳的补品,小米粥的最佳功效就是补脾养胃。
说它是粗粮是因为小米粥中有膳食纤维,对于便秘患者有缓解作用,小米粥还有滋阴补血的功效,而且谷物都有补肾气功效,所以可以让男朋友喝小米粥哦!
小米的功效:
减肥
小米中含有丰富的钾元素和粗纤维,这些营养元素具有利尿消肿和促进肠胃蠕动的功效。减肥期间食用小米,能帮助我们消除体内多余的脂肪。
补血
在我国北方地区,很多女性在坐月子时都会喝点红糖小米粥来调养身体。因为小米中含有大量的铁元素和磷元素,补血效果非常好,特别适合贫血人群和孕产妇食用。小米属于碱性食物,还具有很好的滋阴作用。