如何做鱼丸好吃又简单 怎么做手工鱼丸
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发布时间：2024-09-03 00:16
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时间：2024-10-25 21:23
2、青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红。用流动的水冲至发白。
3、将小葱拍扁切断。
4、将姜片拍扁待用。
5、倒入料酒并搅拌均匀。
6、过筛取葱姜水。
7、鱼肉放入搅拌机，分次加入葱姜水搅打成泥。
8、纱布叠两层后倒入鱼肉。
9、搅出细腻的鱼蓉。
10、分次加盐，搅动鱼肉。
11、挤出鱼圆，冷水下锅。
12、开小火温水慢煮。煮至变大变白后盛出过凉水。美味的鱼丸就做好了。
