腿怎么做好吃,香菇炖腊猪腿的家常做法

发布网友发布时间：2024-09-02 14:31

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热心网友时间：2024-09-02 19:02

食材
主料
腊猪腿
1200g
干香菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
生姜粉
适量
花椒
适量
桂皮
适量
十三香
适量
料酒
适量
老抽
适量

步骤

1.腊猪腿用明火烧皮毛，再泡水洗净剁成块备用

2.干香菇用水冷水泡发

3.热锅放油，放花椒，八角，桂皮

4.放腊猪腿下去炒

5.加料酒炒一会，再加老抽上色

6.上色后起锅放近压力锅

7.加盐，十三香，生姜粉

8.加香菇，和热水

9.压力锅按猪腿那键压好自动放气
小贴士
腊猪腿一定得用火烧那皮毛

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