鸡肉烧豆腐做法
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发布时间:2024-09-03 10:43
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时间:2024-09-08 13:36
首先,准备所需材料,将豆腐切成小块,香菇切成丁,胡萝卜也切成同样大小的丁。
然后,热锅加油,放入葱花和少许姜末,用中小火慢慢煸炒,使其出香味。接着,加入猪肉碎,炒至肉碎变色,散发出诱人的香气,再倒入适量的绍酒提味。
继续翻炒,将胡萝卜丁和香菇丁加入,一起煸炒至它们稍微变软,释放出独特的香味。此时,豆腐块已经准备就绪,放入热锅中。
注意不要频繁翻动,让豆腐一面稍微煎至微黄,增加口感。接着,加入酱油,撒上适量的盐,如果喜欢可以加一点八角增添风味。随后,倒入一小碗清水,转为小火,让豆腐慢慢炖煮10分钟,让其充分吸收汤汁的味道。
最后,根据汤汁的浓稠度,大火收汁,待汤汁浓稠后立即熄火,美味的鸡肉烧豆腐就大功告成了,可以出锅享用了。
豆腐烧鸡肉的做法,豆腐烧鸡肉怎么做好吃,豆腐
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