食盐我国食盐产量
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发布时间：2024-09-03 10:04
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时间：2024-10-17 02:46
中国的食盐市场供应稳定，年消费量约为700万吨，与人口数量保持相对平衡。尽管全国的年盐产量超过4000万吨，大部分用于化工原料，但产能充足，能够应对需求。
海盐在食盐市场的占比逐渐下滑，原因在于海盐提纯成本高且占地大，经济效益不高。尤其在南方经济发达地区，由于滩涂资源珍贵，海盐生产已逐渐让位于其他产业。相比之下，井矿盐因其丰富的储量和广泛的分布而占据主导，如四川、湖北等省份是主要的产区，运输便捷。
目前，中国的食盐流通由国家专营，价格管控严格，能够有效防止价格炒作。即使出现短期供应短缺，各地盐业公司的强大供应能力也能迅速恢复供应。专营*虽有其局限性，但在保障食盐供应方面，其优势明显。
扩展资料
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。2011年3月11日，日本本州岛海域发生地震引发核电站爆炸，我国多地居民出现为防止核辐射而抢购食盐的现象，专家表示，吃食盐能防辐射一说不靠谱，市民请勿信谣言。
