发布网友 发布时间:2024-09-03 15:05
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热心网友 时间:2024-09-26 18:06
菊花脑的形态特征引人注目。其茎秆细长且部分木质化,既可直立挺拔,也可能呈半匍匐姿态,分枝繁茂,表面几乎*,仅在茎的上部可见少许细小的绒毛。叶片呈现出交互生长,形状呈长卵形,叶片整体呈现出清新的绿色,边缘设计独特,具有粗大的复锯齿或者深裂为二回羽状的结构。叶基部分微微收缩,形成叶柄,且叶柄两侧有窄翼,颜色多为绿色,有时带有一抹紫色调。尤其在秋季,你会发现菊花脑在叶腋处会抽出侧枝,增添了其丰富的层次感。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。