20种茶叶看图认茶,茶叶种类图片对照

发布网友发布时间：2024-09-05 19:26

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热心网友时间：2024-10-01 06:46

每一种茶叶都有其独特的外形、口感与香气，对于经验丰富的茶客，只凭一片茶叶，或者一杯茶香，就能分辨出茶叶的品种，不少茶人都羡慕这种能力。说到20种茶叶看图认茶，下面倍领网就来介绍一些茶叶种类及对照图片。

1、黄大茶：叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓烈的老火香（俗称锅粑香）。

2、西湖龙井茶：扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

3、安化黑茶：茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香、果香、草木香。

4、白豪银针：鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银。其针状成品茶，长约三厘米。

5、滇红：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。

6、霍山黄芽：干叶直条带有轻微展开的叶子，覆盖着丰富的白色尖端；深绿色，略带黄色。有板栗香气，轻微花香。茶汤明亮清澈，呈浅黄色。

7、庐山云雾茶：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。具有叶厚，毫多，醇甘耐泡等特点。

8、祁红：外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，称祁门香；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

9、正山小种：外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

10、碧螺春：干茶条索紧结，卷曲如螺，茸毛遍布，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

11、凤凰单枞：茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。茶形美、色翠、香郁、味甘。

12、碧潭飘雪：是一种花茶，产于四川峨眉山。叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。

13、大红袍：其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的岩韵。

14、黄山毛峰茶：外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

15、六安瓜片：外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。是一款无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

16、安溪铁观音：乌龙茶中的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有音韵。

17、安吉白茶：外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

18、普洱熟茶：干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来黑乎乎的像酱油，而品质好的熟普是深红透亮的。气具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。

19、东方美人茶：具有独特的蜂蜜及熟果香。茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，精制后的茶叶白毫肥大，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，用放大镜观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。

20、大禹岭乌龙茶：冲泡后果花香清扬芬芳，因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。