香茅紫苏焖牛犍做法:
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发布时间:2024-09-05 11:40
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热心网友
时间:2024-10-20 02:54
热锅冷油,加入紫苏、香茅和大葱,翻炒至香味弥漫。接着,加入切好的牛犍略炒。
炒匀后,加入足够的清水,并加入适量的黄豆酱。继续翻炒至调料与牛肉充分融合。
然后,加入几片甘草,小火慢炖,直至牛肉用筷子可轻易穿透。
用炖煮牛肉的汁液,焖煮切好的萝卜,直至萝卜软熟。
最后,将炖好的牛肉连同汤汁一起加入,再煮片刻,让味道充分融合。这道香茅紫苏焖牛犍,肉质鲜嫩多汁,香料的浓郁与牛肉的鲜美完美结合,是不可多得的美食佳肴。