鸡腿面怎么做

发布网友发布时间：2022-05-06 17:59

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热心网友时间：2022-07-01 16:15

鸡腿面的做法步骤

1. 鸡腿划花稍煮，用姜片，蒜片，葱片，花椒腌制（图中的碎末都是我昨天做饭剩下的，我全都丢进去了）放盐，花椒粉，几颗味精，少许鸡粉，酱油，料酒，少许可乐～

2. 锅烧热放油，鸡腿放入锅中煎至外皮上色，将刚刚的腌料倒入锅中收汁，过程中不断给鸡腿浇汁，快收干的时候加入半碗水～煮开后关火～

3. 将汤汁浇在煮好的面上，摆上鸡腿，撒上葱及灯笼椒丝装饰～完成（我买的鸡腿比较大，腌料之前没有煮，所以鸡腿会腥，小鸡腿不存在这个问题，所以大鸡腿一定要煮一下喔～）

小贴士
鸡腿先煮一下去腥～

热心网友时间：2022-07-01 16:16

主料

鸡腿一个

辅料

葱，姜，蒜，切片

步骤

1. 鸡腿划花稍煮，用姜片，蒜片，葱片，花椒腌制（图中的碎末都是我昨天做饭剩下的，我全都丢进去了）放盐，花椒粉，几颗味精，少许鸡粉，酱油，料酒，少许可乐～

2. 锅烧热放油，鸡腿放入锅中煎至外皮上色，将刚刚的腌料倒入锅中收汁，过程中不断给鸡腿浇汁，快收干的时候加入半碗水～煮开后关火～

3. 将汤汁浇在煮好的面上，摆上鸡腿，撒上葱及灯笼椒丝装饰～完成（我买的鸡腿比较大，腌料之前没有煮，所以鸡腿会腥，小鸡腿不存在这个问题，所以大鸡腿一定要煮一下喔～）

小贴士：鸡腿先煮一下去腥～