凤球唛鱼露泰国风味和潮汕风味的区别

发布网友发布时间：2022-05-06 17:57

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热心网友时间：2023-11-05 06:13

凤球唛鱼露的泰国风味和潮汕风味在制作工艺和口味上有一些显著的区别。
1. 制作工艺：泰式鱼露是通过高温发酵制作的，其产生的味道呈现出一种腥臭味。而潮汕鱼露则通过低温发酵制作，其味道属于清香型。
2. 口味：泰式鱼露的口味更重，带有一定的腥臭味，可能让人感觉不太适应。而潮汕鱼露的口味相对较轻，更符合中国人的口味，有些人可能会觉得泰式鱼露的味道过于浓烈。
总的来说，两种风味的鱼露各有特色，选择哪种取决于你的个人口味和所烹饪的菜肴。例如，如果你做泰国菜，那么泰式鱼露可能更适合；如果你做中国菜，那么潮汕鱼露可能更为合适。在购买时，建议根据个人的口味偏好和使用需求来选择合适的鱼露。

热心网友时间：2023-11-05 06:14

泰国鱼露属于高温发酵，鱼露的味道呈现腥臭味。潮汕鱼露属于低温发酵，属清香型鱼露。在使用方面，要看你使用什么菜，如果你做泰国菜就用泰国鱼露。如果你做中国菜，那你就用潮汕鱼露。

热心网友时间：2023-10-14 05:16