打算开一家有特色的日本咖喱店
发布网友
发布时间：2022-05-06 18:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 16:32
装修的话，你只要便宜干净的话，可以选择直接刷灰或者买墙纸回来贴，价格非常便宜。
桌椅如果是KFC和M记的那种的话，四人座的基本都是200~500一套，看看你需要多少套。60平方的话，隔开厨房10平方，剩50平方大概可以放下15套座位，3000~7500左右搞定。
设备的话，冰箱冰柜至少也要1~2台，每台价格在2000以上。还有抽油烟机，空调，炉灶，锅碗瓢盆，煤气瓶，消毒柜，拉水电，排污改造等等加起来也要两三万左右。
算下来的话，如果不需要转让费，那最低最低只需要4~5万左右就起步，没包括原料购买和每月固定支出。
原料的话，我想你应该只是用咖喱块来做吧？19.3块/240克。肉类的话，看你想要猪肉还是鸡肉还是牛肉又或者纯蔬菜，你要自己去跑农贸市场。价格8~29块不等，牛肉的话你想要好的就要29左右，纯牛肉不注水，一般市场的注水牛肉只要18块左右。具体还是要看地段。
每个月的固定支出：租金，看你的店铺价位；水电煤气：我们这边的水价3块，电价1块，煤气128一瓶，具体消耗要看你的生意如何，几百块到两三千一个月不等。人工：你一个人肯定忙不过来，必须请人，吃饭的地方最少也要3个人以上才忙得过来。每个月的工资你自己看着办。如果你是一家人一起做，那另当别论。固定支出要预留两三个月的钱作为周转资金
你自己全部加起来看看每个月的固定开支和原料开支，再估算一天能卖几份，然后计算收益平衡点，定价位。觉得有盈利的空间就开始搞吧。
不过，楼主给我的感觉是：吃了几次咖喱块做的咖喱饭后，觉得又好吃又容易做，开一家店专门做咖喱饭还是有赚头的。就凭着这个冲动，在一切要做的事都不了解的情况下就跃跃欲试了=。=
这样做生意的话，很难成功的。因为你连自己的地段商铺的价位都不去了解一下，就上网直接找网友来帮你解决……要知道我光是找店面都跑了3个多月才找到的。这期间我还学到了很多之前都不知道的东西。所以楼主啊，我建议你还是多往外跑跑吧。
如果还有不懂的话再问我，我也正在筹备咖喱店中，月中或月底就开始营业了
热心网友
时间：2023-10-14 16:33
日本料理餐厅的主要成本在于餐厅的装修，日本料理餐厅的环境很重要，所以主要的成本取决于你对装修的投入。
而装修的投入多少又取决于场地的大小；
场地的大小又取决于你所在地区消费水准和消费观念，也就是当地市场对日本料理饮食习惯的接受程度大小。
这一系列的因素决定了你的投资回报比率，才能决定你的计划投资多少。
除了上述主要因素之外就是人工费用，日本料理的服务员成本也比普通餐馆的服务员成本来的高，尤其是经过正规训练的服务员。
综上所述，你即可明白，一个项目的投资多少主要取决于你当地市场的消费情况，每一个不同的市场消费群体和水准是不同的，因此投资规模和成本也无法一概而论！
热心网友
时间：2023-10-14 16:32
装修的话，你只要便宜干净的话，可以选择直接刷灰或者买墙纸回来贴，价格非常便宜。
桌椅如果是KFC和M记的那种的话，四人座的基本都是200~500一套，看看你需要多少套。60平方的话，隔开厨房10平方，剩50平方大概可以放下15套座位，3000~7500左右搞定。
设备的话，冰箱冰柜至少也要1~2台，每台价格在2000以上。还有抽油烟机，空调，炉灶，锅碗瓢盆，煤气瓶，消毒柜，拉水电，排污改造等等加起来也要两三万左右。
算下来的话，如果不需要转让费，那最低最低只需要4~5万左右就起步，没包括原料购买和每月固定支出。
原料的话，我想你应该只是用咖喱块来做吧？19.3块/240克。肉类的话，看你想要猪肉还是鸡肉还是牛肉又或者纯蔬菜，你要自己去跑农贸市场。价格8~29块不等，牛肉的话你想要好的就要29左右，纯牛肉不注水，一般市场的注水牛肉只要18块左右。具体还是要看地段。
每个月的固定支出：租金，看你的店铺价位；水电煤气：我们这边的水价3块，电价1块，煤气128一瓶，具体消耗要看你的生意如何，几百块到两三千一个月不等。人工：你一个人肯定忙不过来，必须请人，吃饭的地方最少也要3个人以上才忙得过来。每个月的工资你自己看着办。如果你是一家人一起做，那另当别论。固定支出要预留两三个月的钱作为周转资金
你自己全部加起来看看每个月的固定开支和原料开支，再估算一天能卖几份，然后计算收益平衡点，定价位。觉得有盈利的空间就开始搞吧。
不过，楼主给我的感觉是：吃了几次咖喱块做的咖喱饭后，觉得又好吃又容易做，开一家店专门做咖喱饭还是有赚头的。就凭着这个冲动，在一切要做的事都不了解的情况下就跃跃欲试了=。=
这样做生意的话，很难成功的。因为你连自己的地段商铺的价位都不去了解一下，就上网直接找网友来帮你解决……要知道我光是找店面都跑了3个多月才找到的。这期间我还学到了很多之前都不知道的东西。所以楼主啊，我建议你还是多往外跑跑吧。
如果还有不懂的话再问我，我也正在筹备咖喱店中，月中或月底就开始营业了
热心网友
时间：2023-10-14 16:33
日本料理餐厅的主要成本在于餐厅的装修，日本料理餐厅的环境很重要，所以主要的成本取决于你对装修的投入。
而装修的投入多少又取决于场地的大小；
场地的大小又取决于你所在地区消费水准和消费观念，也就是当地市场对日本料理饮食习惯的接受程度大小。
这一系列的因素决定了你的投资回报比率，才能决定你的计划投资多少。
除了上述主要因素之外就是人工费用，日本料理的服务员成本也比普通餐馆的服务员成本来的高，尤其是经过正规训练的服务员。
综上所述，你即可明白，一个项目的投资多少主要取决于你当地市场的消费情况，每一个不同的市场消费群体和水准是不同的，因此投资规模和成本也无法一概而论！
