螃蟹蒸多久 螃蟹黄绿色是什么情况
发布网友
发布时间：2024-08-17 23:35
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-22 06:48
螃蟹黄绿色是什么情况
螃蟹之所以会呈现出黄绿色的情况，一般有这三个原因，第一个原因是螃蟹的内部被污染了，第二个原因是螃蟹的肝脏被污染，第三个原因是寄生虫造成的，这三种原因都会造成螃蟹出现黄绿色的情况。下面是关于“螃蟹黄绿色是什么情况”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
螃蟹黄绿色的原因
1、螃蟹的内部被污染了：倘若螃蟹的内部被污染了的话，那么它原有的颜色就会发生改变，也就会变成黄绿色，这样的螃蟹不可以再食用。
2、螃蟹的肝脏被污染：倘若螃蟹肝脏被污染了，那么螃蟹就没有办法解毒，因为肝脏属于是比较重要的解毒的部位，如果当有毒之后，那么这些毒就会进入到螃蟹的肝脏里面，那么螃蟹最终就会变成黄绿色。
3、寄生虫造成的：如果寄生虫寄生在螃蟹的肝内胆管上，那么胆汁就会往外面流，如此黏膜以及消化腺就会变成绿色的颜色，也就是蟹黄会变绿。
4、如果螃蟹出现了发绿的情况，那么首先需要闻一下螃蟹，确定螃蟹有没有出现变质的情况，如果螃蟹变质了的话，那么螃蟹就不可以再继续食用了。
螃蟹蒸多久
螃蟹蒸多久需要根据实际的情况进行判断，如果螃蟹的重量是在3两左右，那么需要蒸的时间是10分钟，如果螃蟹的重量是在4两—半斤左右，那么需要蒸的时间是12—14分钟等等。
以上是关于螃蟹黄绿色是什么情况和螃蟹蒸多久的内容，大家在发现螃蟹黄绿色的情况的时候，可以参考以上的内容来判断。
