逛鱼怎么做好吃?

发布网友发布时间：2024-08-17 23:29

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热心网友时间：2024-08-19 08:51

逛鱼去内脏、鳃和鳍，彻底清洗干净，并沥干水分。
　　在油锅中加热后，放入葱姜爆香。
　　将逛鱼放入锅中煎至两面金黄，烹入料酒、生抽和少许糖。
　　加入足够的热水覆盖鱼身，烧开后转小火慢炖。
　　待汤汁减少至一半时，加入适量盐调味。
　　大火收汁，出锅前加入味精和香菜末。
　　此外，逛鱼还可以通过不同的烹饪方法制作成其他美食，如炒辣椒、炖豆腐或者熬制酸辣汤等。每种做法都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味进行选择。

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