洋葱吃哪个部位
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发布时间：2024-08-17 02:15
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热心网友
时间：2024-08-24 22:59
洋葱吃的是茎部和叶片部位。
洋葱由根、茎、叶及花葶组成。洋葱的茎部肥厚，呈扁球形或锥形的形态，是其食用的主要部分。洋葱的叶片呈绿色，有特殊的辛辣味道，也可以食用。虽然洋葱的花和种子较小，没有直接食用价值，但其烹饪方式多样，人们经常食用的形式有切片炒食、煎汤、烤制等。需要注意的是，虽然其内含特殊气味和挥发性成分如硫化物等，但对于大多数人来说其辛辣味道和独特的口感仍然是烹饪中的美味佳肴。因此，我们常说的吃洋葱主要是吃其茎部和叶片部位。
