香闷苹果泥猪肉做法:

发布网友发布时间：2024-08-17 12:23

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热心网友时间：2024-08-21 20:18

首先，准备猪肉，将其彻底清洗后，均匀地撒上适量的盐和胡椒粉。接着，在预热的煎锅中加入热油，将猪肉放入煎至两面微黄，形成诱人的色泽，然后将其取出备用。

接下来，处理苹果，去皮、去核后切成薄片。在同一个煎锅中，加入少许油，放入洋葱丝和香叶，一起翻炒，直到洋葱变得柔软。然后，将煎好的猪肉和苹果片一同加入焖锅中，倒入鸡汤，调至中小火，慢慢炖煮，直到猪肉变得软烂可口。

炖煮完成后，将猪肉取出，切成片。将剩余的焖肉汤汁和苹果一起过滤，以得到细腻的泥状物。接着，加入适量的盐，调整口味，制作出美味的少司。

最后，享用时，将两片嫩滑的猪肉放在盘中，配上香气四溢的土豆泥，淋上精心调制的少司，一道美味的香闷苹果泥猪肉便完成了。这道菜肴的口感层次丰富，既有猪肉的鲜美，又有苹果的清香，是一道值得尝试的家常菜肴。