金萱茶是什么茶?介绍
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发布时间:2024-08-17 11:27
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时间:2024-08-21 21:15
金萱茶是一种源自台湾的半发酵茶,其优良茶园主要分布在北回归线附近的山区,特别是海拔1000至1600公尺之间的阿里山茶区,这里是台湾茶业改良场的重点研究区域。金萱茶的品种培育历程独特,它是由硬枝红心与台农八号茶树人工交配而成,试验所代号为2027,即第12号茶改场育种成功。金萱茶以其独特的风味受到欢迎,具有甘醇浓厚的口感,带有桂花香或牛奶香,其中牛奶香最为人喜爱。
台茶12号,吴振铎先生的杰作,以其祖母的闺名命名,适制于包种茶和乌龙茶。金萱茶的制作主要采用金萱茶树,产于台湾南部的嘉义县和南投县,这些地区的茶区因海拔和气候条件,茶叶带有甘美光亮的蜜绿色茶汤,以及天然的牛奶香和桂花香气。特别是牛奶香,为金萱茶的上乘之选,滋味醇厚,喉韵优美。
金萱茶在台湾种植广泛,尤其在高山地区,因此被视为高山茶的一种。它的学名是台茶十二号,后来被简称为“金萱”,通常用这种茶树品种的茶叶制作部分发酵的金萱茶,也被称为“27仔”。金萱茶的特点是茶叶肥厚,色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有奶香和花香,特别受女性和年轻消费者青睐。
金萱茶最显著的品质特征是其独特的天然奶香,这是其他茶类难以复制的特性。对于追求这种独特风味的消费者来说,金萱茶是值得一试的优质选择。
金萱茶属于什么茶金萱茶所属种类
1、金萱茶属于乌龙茶类,是源于台湾的高山名茶,冲泡之后滋味甘醇浓厚,具有浓浓的牛奶香味,因而受到广大民众的喜爱。2、我国品茶历史非常的久远,到如今更是成为了一种茶文化,像绿茶、红茶、乌龙茶等等,已经逐渐成为了融入我们的生活,变的密不可分起来。3、茶的种类很多,有很多茶叶的名字或许我们闻...
金萱是什么意思?
金萱的意思是指一种优质的茶叶品种。金萱茶源于台湾,是近年来非常受欢迎的一种高品质茶叶。它属于乌龙茶的一种,是以台湾独有的白毫乌龙改良制成的一种名品茶。这种茶在口感上具有香气浓郁、回甘强的特点,深受广大茶友的喜爱。接下来详细解释金萱的含义:金萱的名称包含了两个主要元素,“金”和“萱...
金萱茶是什么茶,属于什么茶派
金萱茶是乌龙茶的一种,属于台湾乌龙茶派系。金萱茶是中国台湾的特色茶品之一,以其独特的品质与风味而闻名。以下是关于金萱茶的详细介绍:金萱茶源自台湾的独特茶种,具有乌龙茶的典型特点。乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。金萱茶的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤,这...
台湾金萱茶属于什么茶
金萱茶是台湾的特色茶之一,为台湾培育的新品种,以台农8号与硬枝红心改良而成,惯称台茶十二号(俗名二七仔),也算是广义的乌龙茶种,有人迳称为「金萱乌龙」,叶形椭圆形,叶肉厚,带茸毛,香味甘韵,香气高雅,富奶香,幽兰花香,由于金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香,风味相当独特,而其润劲...
阿里山金萱茶是什么茶
阿里山金萱茶是属于绿茶的一种,金萱茶,分布海拔从1000至1600公尺之间,根据茶业改良场多年研究调查全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。阿里山,位于台湾省嘉义市东方75公里,地处海拔高度为2,216米,坐标为北纬23度31分,东经120度48分,...
金萱茶属于乌龙茶吗?
金萱是乌龙茶,用台茶12号做出的乌龙茶。台茶十二号:别名金萱,系统代号-2027,经过四十三年的选育后,才在民国七十年命名的新品种,由于所制造的包种茶具有独特的香味,因此广受消费者的喜好,加上其中早生,强健,高产且适合机采的特性,因此种植面积在稳定的增加中。台茶十二号树型较大,属于稍具...
金萱茶是什么
金萱茶,作为台湾茗茶中的知名品种,深受茶友们喜爱。它源于台湾茶叶改良场的精心培育,1980年代培育出的第十二号新品种,正式命名为台茶十二号,后来又以“金萱”为世人所熟知。金萱茶的茶叶肥厚,色泽翠绿有光泽,口感清纯滑润,带有淡淡的奶香和花香,尤其受到女性和年轻消费者的钟爱。它是由硬枝红心...
金萱茶是什么茶?
“金萱茶”1980年代成功培育排列第十二号的新品种,命名台茶十二号,这是金萱茶学名由来,其后又命名为“金萱”,此后,以台茶十二号茶菁制作之部份发酵茶则称作金萱茶,俗称27仔。金萱茶叶子肥厚、鲜嫩,茶叶色泽翠绿有光泽,滋味清纯滑润,带有淡淡奶香及花香,风味独特,深受女性及年轻消费者喜爱。
金萱茶介绍
金萱茶是一种优质茶叶,产于台湾南投县鹿谷乡,属于台湾阿里山茶区之一。其茶叶品质与口感都非常出色,被誉为台湾高山茶中的佳品之一。金萱茶属于半发酵茶类,采用传统工艺制作而成。新茶摘下后,先进行晾草处理,然后摆放在发酵室内进行轻度发酵,发酵时间较短,大约只有10%左右。之后进行烘焙和揉捻等...
阿里山金萱茶是什么茶
阿里山金萱茶是一种台湾特产茶,属于乌龙茶系,是以台湾高山茶树的嫩芽为原料制作的。金萱茶是因为它的茶汤呈现出金黄色而得名,同时也因为金萱茶在制作的过程中需要经过较高水平的发酵,使得茶叶的香气和口感更为浓郁,因此也是一款备受消费者喜爱的高级茶品。