安溪铁观音的来历介绍
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发布时间：2024-08-17 11:04
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时间：2024-08-17 11:46
安溪铁观音，作为乌龙茶中的珍品，起源于中国福建省安溪县的尧阳乡，有着深厚的历史背景。其独特的采制工艺每年分四次进行，春茶最佳，采摘标准严谨，制作过程包括凉青、晒青等多道工序，以保证其醇厚甘鲜的口感和独特的香气。
传说中，关于铁观音的来历有两种版本。一是魏荫的故事，他在清雍正年间梦见观音托梦，他在石缝中发现了一株异样的茶树，移植后命名为“铁罗汉”，后经塾师建议改称“铁观音”，因其品质超凡，备受赞誉。二是王士让的记载，他在南轩园中发现并培育出品质非凡的茶树，后献给乾隆帝，因其乌润如铁，香韵似观音，被赐名“铁观音”。
安溪自唐代起就开始种植茶叶，尤其是铁观音，因其优良的品种和独特的制茶技艺而闻名遐迩。它的品质特征包括茶条卷曲、色泽砂绿、香气持久，被誉为茶中的“王者”。铁观音的传播广泛，从福建省扩展至台湾、广东等地，甚至风靡日本和东南亚，成为乌龙茶的代表性品种。
铁观音的种植和制茶技艺的传承，要求纯种茶树、适宜的土壤气候和精湛的采制技术。铁观音的品饮方式，如“功夫茶”般讲究，被视为一种生活艺术。其在国内外的获奖和赞誉，证明了其卓越的品质和广泛的喜爱。
铁观音的原产发源地——福建省安溪县
铁观音发源于清朝年间的福建省安溪县，具体地点应该是福建省泉州市安溪县的西坪镇。相传，安溪西坪尧阳南岩仕人王士让，清雍正十年中副贡，乾隆十年出任湖广（今湖北）黄州府蕲州通判，他曾筑书房于南山之麓，名为“南轩”。清乾隆元年春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之旁。一...
安溪铁观音的茶文化
1. 历史悠久：安溪铁观音最早可以追溯到明朝嘉靖年间，已经有400多年的历史。由于其独特的品质和口感，它成为了当时皇室贵族的御用茶。2. 地理环境：安溪铁观音的生长地环境独特，海拔高度适中、气候温和湿润、土质肥沃，都是这种茶能够成为世界著名名茶的重要原因。3. 制作工艺：安溪铁观音的制作工艺独特，...
安溪铁观音名字从哪里来的
《安溪县志》记载：清雍正年间，名茶铁观音发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。而在安溪民间乃至福建省内广泛流传着两个关于铁观音的美丽而神奇的传说，讲述着铁观音的由来。铁观音传说一为魏说，一为王说。一、铁观音传说：魏说 相传，清雍正三年（公元1725年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶...
安溪铁观音的起源
综上所述，安溪铁观音的起源是一段融合了自然环境、人文迁徙和宗教文化的历史故事，它的发展过程充满了丰富的历史痕迹和深厚的文化底蕴。
安溪铁观音茶的历史典故
“铁观音”之茶名的由来是有历史典故的：唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民...
安溪铁观音的三个传说
安溪县，位于福建省，以其著名的特产——“铁观音”闻名遐迩。关于这种茶叶的诞生，民间流传着三个富有传奇色彩的故事。首先，相传在乾隆时期，有个名叫魏饮的乡民笃信佛教，每日清晨会献一杯清茶给观音菩萨。有一次，他在山中发现一株奇特的茶树，叶片在朝阳下闪烁着金属般的光泽。魏饮将其移植家中，...
安溪铁观音的故事。
铁观音名字由来，还有两个美丽的传说!一、铁观音的传说之“魏说”--观音托梦 福建省安溪县所产的乌龙茶中，数“铁观音”最为出名，这种名茶美如观音，重如铁，味醇香浓，深受国内外茶客的喜爱。对这种茶树的由来，安溪民间流传着这样一个故事：相传，清朝乾隆年间，安溪西坪上尧乡松林头村，有一位...
安溪铁观音的起源?
安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音茶，因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。铁观音问世后，迅速传播到周边的虎邱、大坪...
安溪铁观音名字的由来
安溪铁观音名字的由来：两个传奇故事安溪铁观音这一名字的由来，源于两个富有传奇色彩的故事。首先，是关于魏荫的"魏说"。清雍正年间，西坪乡松岩村的魏荫，因对观音的虔诚，每日敬茶，一次在梦中发现一株神奇的茶树。他按照梦中的指引，找到了这株叶形椭圆、叶肉肥厚的茶树，将其移植家中，精心培育。经过...
安溪的铁观音的茶文化
安溪是福建省的一个县级市，以铁观音的茶文化著名。铁观音是一种名贵的乌龙茶，它在中国茶叶市场上享有盛誉，也是福建省八大茶类之一。铁观音茶有着特殊的茶味，独特的花香和含苦中带甜的滋味，深受喜爱。铁观音的历史悠久，关于它的起源有多种传说。其中一种说法是，有一位富翁在山上发现了一棵茶树，...
