椰香蔓越莓杏仁曲奇做法大全
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发布时间：2024-08-17 03:45
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时间：2024-08-22 13:04
4人份黄油110克精盐1克低筋面粉165克糖粉60克奶粉15克全蛋液30克
【辅料】
蔓越莓30克椰蓉15克杏仁片10克
步骤1
黄油提前切块软化
步骤2
用电动打蛋器中速打散黄油
步骤3
黄油中加入盐和糖粉，继续中速打发黄油至材料完全混合
步骤4
蛋液分两次加入黄油中，中速打发融合完全才可以加下一次，全部蛋液完全融合，黄油发白即可
步骤5
加入过筛后的低粉和奶粉，翻拌至没有干粉即可
步骤6
蔓越莓尽可能切细，准备椰蓉和杏仁片
步骤7
将配料倒入面糊中搅拌均匀
步骤8
将面糊放提前铺好油纸入U型饼干模具中，压平整后放入冷冻室，冻至变硬，需时约1小时
步骤9
面糊冻硬后取出切款，厚度尽量一样
步骤10
码入无边烤盘中，饼干之间要预留足够的空间
步骤11
送进预热好的烤箱中层，上下火170度，17-20分钟
步骤12
烤好后取出晾凉，即可享用
步骤13步骤14步骤15
